XVII edizione · Modigliana · 2024

Saluti da Modigliana!

Name: Cena Itinerante 2024 — Saluti da Modigliana!
Start: 2024-06-14T19:00
Location: Modigliana

Venerdì 14 giugno 2024, dalle ore 19

Edizione conclusa

La diciassettesima edizione è la prima che esce dal Distretto A: l'intero evento si sposta a Modigliana, sulle colline ferite dall'alluvione, dalle frane e dal terremoto, e per una sera l'aggettivo «itinerante» viene preso alla lettera. Il tema è la formula che si scrive da ogni cartolina. Sedici spazi con da mangiare, ventisette appuntamenti fra cortili, vicoli e case private, e una navetta che portava il pubblico da Faenza. Il quartiere era chiuso al traffico.

15 €taschina, calice, braccialetto, cartolina e navetta A/R

Prezzo del kit dell'edizione. L'accesso al percorso e agli spazi era libero.

Il percorso

16 punti, 20 proposte

Il menù completo dell'edizione, come è stato servito. Si pagava direttamente a ciascun operatore, punto per punto: l'organizzazione non somministra, ospita.

Ristorante La Pace

una proposta

Maddalena & Michele

«Il lusso della semplicità» — gnocchetti di patate romagnole con crema di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, Parmigiano Reggiano e basilico, gratinati in forno a legna8,00 €

Bar Inter Nos

Via G. Garibaldi 75

una proposta

Gabriella

L'hamburger del Baratto con le sue chips (da 6,00 a 10,00 €)

Bauci Città

Via Aurelio Saffi 28/A

una proposta · una cantina

Morena

Aperitivo della Rinascita del podere Pianello (da 3,50 a 10,00 €)

Da bere

Pianello

Mercato Coperto

Piazza D. Minzoni 3

3 proposte · 4 cantine

Maré

«Cesenatico – Modigliana» — passatello, cozze, stridoli e guanciale croccante · mazzancolle, panzanella di verdure e maionese di pomodori · sacher in bianco, albicocche alla vaniglia, sbrisolona e cioccolato bianco (da 5,00 a 10,00 €)

PRODUTTORI VARI

Made in Modigliana — degustazioni con prodotti tipici del territorio (da 1,00 a 10,00 €)

Stella dell'Appennino

«Ventidue milioni di anni fa a Modigliana c'era il mare» (da 3,50 a 5,00 €)

Da bere

Enio Ottaviani · Trerè · Vigne dei Boschi · Pian di Stantino

Frutta & Verdura Fabbri

Via Nazario Sauro 3

una proposta

Riccardo

Spiedini di frutta e verdura cruda (da 3,00 a 5,00 €)

Palazzo Papiani

Via Nazario Sauro 26

una proposta · una cantina

MALAVOLTI

Scalogno romagnolo DOP (da 1,00 a 10,00 €)

Da bere

Cantina Tibé

Corte Bambi

una proposta · una cantina

PANIFICO

Pizza al padellino con spalla cotta, salsa cesarina e raviggiolo · panettone al parmigiano di vacca bianca, coppa di testa e zeste di agrumi (da 8,00 a 10,00 €)

Da bere

Giovanna Madonia

Casa di Perghiré

una proposta · una cantina

Trafila & Alexander

Mezze maniche al friggione, ciccioli, pecorino e rosmarino · tigellamisù, tigelle al tiramisù (da 5,00 a 10,00 €)

Da bere

LU.VA.

Corte di San Domenico

3 proposte · 2 cantine

Osteria Tera

Paté di fegatini e giardiniera di Giamma · tagliatella reale con ragù di galletto · tagliatella con gli stridoli · zuppa inglese (da 5,00 a 10,00 €)

La Cantineria

Monfrigolo risottato, scalogno in carpione, parmigiano e panna acida10,00 €

Agricola Casa Cucina Bottega

Imbrunire, il pic-nic fra gli ulivi — fritto misto di porcini, crescioncini con patate, crescioncini con erbette di campo, ravioli ricotta e spinaci10,00 €

Da bere

Villa Papiano · Terre Giunchi

Pinacoteca Comunale Silvestro Lega

Piazza Pretorio 1

una proposta · una cantina

Cucina del Condominio

Cappelletto al prosciutto, scapece di zucchine, spuma di Parmigiano Reggiano e zafferano di Pennabilli · bavarese al caramello salato, crumble di cioccolato e arachidi sabbiati (da 5,00 a 10,00 €)

Da bere

Cà di Sopra

Il Giardino di Rosa e Nicola

una proposta · una cantina

Vecchio Convento

Costine di maiale al barbecue, caffè e cacao · zuppa inglese ai datteri (da 6,00 a 10,00 €)

Da bere

Menta & Rosmarino

Casa Grasso Valtancoli

Piazza Pretorio 6

una proposta · una cantina

La Baita

Panino con pastrami romagnolo, scorza di limone, cavolo viola marinato con aceto di mele e pepe7,00 €

Da bere

Il Teatro

Chiesa di San Rocco

una proposta · una cantina

Osteria del Sale

Arepa «reina pepiada» ripiena di pollo e avocado, panino venezuelano a base di farina di mais10,00 €

Da bere

Jacopo Giovannini

Palazzo Borghi

Via G. Garibaldi 63

una proposta · 2 cantine

Loco Squad Osteria

Lasagnetta di mare · fish and chips (da 4,00 a 5,00 €)

Da bere

Ancarani · Noelia Ricci

Ex Orto Botanico

Via Ronconi Nicolò 31

una proposta · 2 cantine

La Via del Colle

Focaccia con lievito madre e farina Savana, insalata di spontanee, spalla di maiale arrosto con spezie e miele, pomodori marinati, ciliegie con saba e aceto10,00 €

Da bere

La Via del Colle · Balìa di Zola

Taverna Rossi

una proposta · una cantina

Osteria Michiletta

Cappelletto ripieno di caprino, sugo d'arrosto, polvere di mirto10,00 €

Da bere

Villa Venti

Programma culturale

27 appuntamenti negli spazi del percorso

La trilogia del nordest di Miguel Vila

Lidia Linari

Talk. Venerdì, ore 18.

Bauci Città — Via A. Saffi 28/A

DJ set

Laura Nomisake

DJ set. Venerdì, dalle 19:00.

Bauci Città — Via A. Saffi 28/A

Concerto

TFR

Musica live. Venerdì, dalle 21:00.

Inter Nos — Via G. Garibaldi 75

Love Me Radically

Alessandro Gambato

Musica live. Venerdì.

Palazzo Papiani — Via Nazario Sauro 26

Luci nuove con l'arte

Associazione Ics Fectori Art

Installazione. Venerdì, dalle 19:00.

Vetrina — Via Antonio Gramsci 9

Luci nuove con l'arte

Associazione Ics Fectori Art

Installazione. Venerdì, dalle 19:00.

Vetrina — Via Aurelio Saffi 39

Luci nuove con l'arte

Associazione Ics Fectori Art

Installazione. Venerdì, dalle 19:00.

Vetrina — Via Nazario Sauro 2

Installazione sonica

Leonardo Passanti (HollySpleef) ed Eleonora Bartolini (Eleo_cose)

Installazione. Venerdì, dalle 19:00.

Palazzo Papiani — Via Nazario Sauro 26

Proiezioni Leggendarie

Habitat

Proiezioni. Venerdì, dalle 19:00.

Cantina di Palazzo Borghi — Via G. Garibaldi 63

La Danza dei Fiori

Erica Terralibera

Video mapping. Venerdì, dalle 21:30.

Cortile ex Orto Botanico — Via Ronconi Nicolò 31

Pillola da Collezione Parilla

Collezione Parilla

Esposizione. Venerdì, dalle 19:00.

Mercato Coperto — Piazza D. Minzoni 3

Ceramiche Primitive

Manifatture Sottosasso

Mostra. Venerdì, dalle 19:00.

Frutta & Verdura Fabbri — Via Nazario Sauro 3

Collettiva

Studio Ferrari

Mostra. Venerdì, dalle 19:00.

Giardino Pensile — Passo della Rocca 16

Uomo Libero

Daniel Dotti Francioni

Mostra. Venerdì, dalle 19:00.

Casa Grasso Valtancoli — Piazza Pretorio 6

Nessun profumo vale l'odore di quel fuoco

Gruppo Agesci Modigliana 1

Mostra fotografica. Venerdì, dalle 19:00.

Ex Chiesa della Misericordia — Piazza Oberdan

Open studio

Willow

Open studio. Venerdì, dalle 19:00.

Willow Art Studio — Via Garibaldi 99

Open studio

Collettivo CLARULECIS

Open studio. Venerdì, dalle 19:00.

Chiara Lecca Studio — Via Garibaldi 40

FLORE

Francesco Neri

Mostra. Venerdì, dalle 19:00.

Chiara Lecca Studio — Via Garibaldi 40

DJ set

J-DJ

DJ set. Venerdì, dalle 19:00.

Chiara Lecca Studio — Via Garibaldi 40

Blockparty!

Habitat & Flexi

DJ set. Venerdì, dalle 22:00 all'01:00.

Piazza Pretorio

Flexi Distro

Flexi

Attività. Venerdì, dalle 19:00.

Taverna Rossi

Passeggiata Preparata

Federico Poni, Alessandro Gambato

Camminata sonora. Venerdì, alle 18:00.

Partenza: Chiesa di San Rocco

Imminente Sud Globale

Installazione. Venerdì, dalle 19:00.

Secret

Apertura straordinaria

Museo aperto. Venerdì, dalle 18:30.

Museo Civico Don Giovanni Verità — Via G. Garibaldi 30

Apertura straordinaria

Museo aperto. Venerdì, dalle 17:00 alle 19:00, con visite guidate alle 17:00 e alle 18:00.

MU.VE — Piazza C. Battisti 12

Apertura straordinaria

Museo aperto. Venerdì, dalle 18:30.

Pinacoteca Comunale Silvestro Lega — Piazza Pretorio 1

Bomboloni & cornetti

Dolci di fine serata. Venerdì, dalla mezzanotte.

Chiesa di San Rocco

Com'era organizzata

Informazioni pratiche

Perché a Modigliana

Dopo l'alluvione del 2023 l'associazione decide di spostare l'edizione fuori dal proprio quartiere, per portare pubblico dove il danno era stato più grave e la ripresa più lenta. È l'unica edizione, fino al 2025, a svolgersi interamente altrove.

Il kit e la navetta

Si acquistava online in due formule: 15 € con taschina, calice, braccialetto, cartolina e corsa andata e ritorno; 10 € con braccialetto, cartolina e corsa. La navetta Green-Go partiva da Faenza dalle 18.30, ogni mezz'ora, e l'ultima corsa di rientro lasciava Modigliana a mezzanotte. Il ritiro delle prevendite era al punto 11, il Mercato Coperto.

I prezzi e i loro intervalli

Dove la fonte indica due cifre invece di una — perché la riga elenca più proposte senza dire quale costi quanto — l'intervallo è scritto accanto al piatto e il prezzo resta senza cifra: succede per 13 proposte su 20.

Questa pagina non ha la mappa

L'edizione ne aveva una, disegnata sul pieghevole. Qui manca perché il percorso non si lascia ricostruire in coordinate: nove spazi su sedici hanno un indirizzo, gli altri sette sono nominati come li nomina il paese — la Corte di San Domenico, la Casa di Perghiré, il Giardino di Rosa e Nicola — e nessuna mappa aperta li conosce. Una pianta con metà dei punti direbbe una geografia falsa.

Quello che l'archivio non conserva

Il pieghevole pubblicato dà indirizzi, nomi e orari; la tabella dei menù che contiene, però, dal PDF esce come un unico blocco di testo in cui le colonne non si riallineano. Gli abbinamenti fra spazio, cucina, piatto, prezzo e cantina vengono perciò dal foglio di lavoro, dove sono in celle distinte. Una proposta del pieghevole resta fuori dall'elenco per questo motivo: «Le delizie di Tora», seadas e dolci tipici sardi, che nessuna delle due fonti colloca in uno spazio preciso. La numerazione va da 1 a 26 e i numeri assenti sono quelli degli spazi di sola arte, che compaiono nel programma culturale.

Per amministrazioni, pro loco e associazioni

Questo format si può portare altrove

È già successo due volte: a Modigliana dal 2024, a Brisighella dal 2026, con gruppi organizzatori del posto. Non serve comprare un evento chiavi in mano — serve qualcuno, sul territorio, che abbia voglia di far aprire le porte. Il resto è metodo, e quello lo mettiamo noi.

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